Posto 5: La Reinvención de la Parada 5 que Conquistó la Mansa
La Parada 5 de la Playa Mansa ha sido históricamente un punto de referencia en Punta del Este, pero este 2026 ha alcanzado un nuevo nivel de sofisticación con la apertura de Posto 5. Lo que antes era un parador tradicional se ha transformado en un oasis de diseño, gastronomía de alta gama y el centro de los eventos más exclusivos de la temporada.
El "Efecto" Juan Diego San Martín: Gastronomía de Fusión
Gran parte del éxito arrollador de Posto 5 se debe a la incorporación de su nuevo socio, Juan Diego San Martín. El reconocido creador de Late Sushi Fusion ha volcado todo su know-how en esta nueva propuesta.
San Martín ha logrado trasladar la excelencia y la creatividad de su cocina de autor a la orilla del mar. La influencia es clara: una carta equilibrada que rinde homenaje a los clásicos del mar uruguayo pero con ese toque de vanguardia y precisión técnica que caracteriza al sushi y a la cocina fusión de sus otros proyectos. Esta firma ha garantizado que, tanto al mediodía como por la noche, el restaurante sea un destino en sí mismo, más allá de la playa.
Interiorismo: El Refugio de Madera y Mar
La metamorfosis de Posto 5 también es visual. Su propuesta de interiorismo y decoración se aleja del parador plástico para abrazar materiales orgánicos.
Estética Boho-Chic: El uso predominante de maderas claras, fibras naturales en lámparas y mobiliario, y una paleta de colores arena y turquesa logran que el edificio se integre perfectamente al paisaje de la bahía.
Vistas al Atardecer: El diseño está pensado para que cada mesa sea un palco preferencial hacia la Isla Gorriti. Al caer el sol, el parador se ilumina con una luz cálida y tenue que lo convierte en el lugar más romántico y vibrante de la Mansa.
El Destino Predilecto para Eventos y Casamientos
Gracias a su amplitud y a su renovada estética, Posto 5 se ha consolidado como el salón de eventos por excelencia. Su capacidad para transformarse lo hace ideal para:
Casamientos de Destino: Novios de toda la región eligen dar el "sí" con los pies en la arena, aprovechando la infraestructura de lujo y el catering de alta escuela de San Martín.
Eventos Corporativos y Sunset Parties: Al ser un espacio versátil que funciona todo el año, se ha vuelto el epicentro de lanzamientos de marcas y fiestas exclusivas que buscan el impacto del mar sin perder el confort de un salón techado de diseño.
Información de Contacto y Reservas (2026)
Debido a su alta demanda, especialmente para las cenas frente al mar y la planificación de eventos privados, se recomienda contactar con antelación.
Ubicación: Parada 5, Playa Mansa, Punta del Este, Uruguay.
Horarios:
Abierto todos los días: Desde el mediodía hasta la madrugada (Cocina abierta para almuerzo, merienda, sunset cocktails y cena).
Propuesta Gastronómica: Especialidades de mar, sushi de autor y cocina fusión liderada por el equipo de Juan Diego San Martín.
Contactos:
Teléfono de Reservas: +598 90 000 000 (Número de referencia para contacto directo).
Instagram Oficial: @posto5punta