Il Capitale: A Essência da Gastronomia Italiana de Elite no Coração de São Paulo
Se existe um lugar em São Paulo que consegue transportar seus convidados diretamente para as mesas mais exclusivas de Veneza ou Nova York, esse lugar é o Il Capitale.

Localizado no elegante bairro dos Jardins, o restaurante não é apenas um tributo à culinária italiana, mas uma celebração do estilo de vida clássico e atemporal.
Uma Herança de Sofisticação
Desde a sua fundação, o Il Capitale estabeleceu uma conexão estética e gastronômica inegável com os icônicos restaurantes do grupo Cipriani. Essa semelhança não é coincidência: a casa respira o mesmo ar de hospitalidade europeia, com um serviço impecável, toalhas de linho branco e uma atmosfera que equilibra luxo e simplicidade.
O design do Il Capitale remete aos grandes salões venezianos, onde o foco está na qualidade absoluta dos ingredientes e no prazer da conversa ao redor da mesa.

O Menu: Clássicos que Atravessam Gerações
A proposta do Il Capitale foca em pratos que se tornaram símbolos da alta gastronomia mundial. Dois itens, em especial, são paradas obrigatórias para os conhecedores:
O Carpaccio: Preparado com a técnica magistral que remete à sua criação no Harry’s Bar, o carpaccio do Il Capitale é cortado em lâminas quase translúcidas, temperado com o clássico molho universal que derrete na boca. É a entrada perfeita para quem busca autenticidade.
A Torta Cipriani: Para finalizar a experiência, a lendária torta de merengue (estilo Cipriani) é a estrela absoluta. Leve, alta e com a textura perfeita, é uma homenagem doce à tradição da família italiana que conquistou o mundo.

Além do Prato: Um Ponto de Encontro
Assim como os baluartes da marca Cipriani em Punta del Este ou Veneza, o Il Capitale tornou-se o ponto de encontro de grandes personalidades, empresários e entusiastas do bom viver em São Paulo. É o cenário ideal para um almoço de negócios discreto ou um jantar romântico iluminado à meia-luz.

Planeje sua Experiência: Horários e Contatos
O Il Capitale é um dos destinos mais disputados da cidade, por isso a reserva antecipada é fortemente recomendada.
Endereço: Rua Oscar Freire, 600 - Jardins, São Paulo - SP, Brasil.
Horários de Funcionamento:
Segunda a Quinta: 12:00 às 16:00 | 19:00 às 00:00
Sexta e Sábado: 12:00 às 01:00 (Horário contínuo)
Domingo: 12:00 às 22:00
Reservas e Contato:
Telefone: +55 (11) 3061-0581
WhatsApp: +55 11 91593-3333
Instagram: @ilcapitale


























